3色のアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバターを溶かす。
   ここに薄力粉、粉砂糖、卵黄、バニラエッセンスを加える。
2. 2 混ぜてひとまとめにする。
   この生地を3等分する。
   
   ひとつはそのまま、
   2つ目は抹茶、3つ目はココアを加えて合わせる。
3. 3 あまり練らない用に抹茶やココアをバニラ生地に合わせていく。
4. 4 それぞれを棒状にしてラップで包み冷凍する。
5. 5 焼く時には冷凍庫から出してしばらくおき、1㎝くらいにスライスする。
6. 6 オーブンは180℃に予熱する。
   予熱の時に天板だけ入れておく。
   
   クッキーの生地をスライスしたらオーブン使用可能なオーブンシートに乗せておき、予熱が終わったら天板にスライドさせる。
7. 7 オーブンで13分くらい焼く。
8. 8 焼き上がったら網に乗せて冷ます。