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サバとトマトのペペロンチーノ レシピ・作り方

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Yusuke_Matsumoto
サバが美味しい季節になりました

材料(1人分)

パスタ
100g
セミドライトマト
5個
サバ
100g
鷹の爪
1本
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    パスタを茹で始める
  2. 2
    みじん切りにしたにんにく、オリーブオイル、鷹の爪を熱する
  3. 3
    香りが立ったらサバを入れる
  4. 4
    焼色がついたらセミドライトマトを入れ合せる
  5. 5
    パスタの茹で汁をお玉1杯入れる
  6. 6
    茹で上がる1分前にフライパンに入れ合せる
  7. 7
    加熱し、火を消して乳化させたら完成

きっかけ

サバが手に入ったので作ってみました

公開日:2022/10/04

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カテゴリ
オイル・塩系パスタ和風パスタ

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