豆腐にプラス!納豆明太冷奴 レシピ・作り方

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よしか58
夏はやっぱり冷奴で!
手軽な納豆をヨーク混ぜて被せ、薬味をふって、更に食欲の増す明太子をプラスしてマヨと一味でトッピングしました!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

めんつゆ
大さじ1
木綿豆腐
1/4丁
パック納豆
1パック
大葉
2枚
刻み小葱
小匙1
もみ海苔
一撮み
ふくやの明太子
1切れ
マヨネーズ
ひとしぼり
一味
一振

作り方

  1. 1
    深めの容器にめんつゆを入れ、キッチンペーパーを巻いて水切りしながら冷蔵庫で冷やしておいた豆腐を食べやすい大きさにカットしてのせる
  2. 2
    1のうえにパック納豆を付属のからし、だしを加えてよ~く混ぜ被せるようにかけ
  3. 3
    2の上に、千切りした大葉、刻み小葱、もみ海苔をかけて
  4. 4
    3の中央に明太子をのせたら、マヨネーズと、一味をトッピングして完成
  5. 5
    明太子を崩しながら、食べ進めてゆくのが最高です!

おいしくなるコツ

納豆に付属のからしは、お好みで…無くても美味しいです。明太子の辛さ似合わせて一味は、加減して下さいませ。 (今回使用のめんたいは辛くなかったので) 最初に入れておいためんつゆは納豆に付属のだしとは別ですが、減塩中の方は無くても良いと思います

きっかけ

納豆も明太子も食べたいけれど、ご飯を食べ過ぎるので、豆腐をご飯代わりにしています!

公開日:2022/08/16

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐明太子納豆
関連キーワード
納豆でヘルシー 明太子で食欲増進 薬味たっぷりで楽しむ 豆腐でイソフラボン摂取
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

よしか58 2024 5月に突入~。 つくレポ有り難うございます\(^o^)/ 皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします!

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/22 09:18
大好きな具材ばかりです!!納豆でツルッと、あっという間に無くなりました(๑>◡<๑) 素敵なレシピ、ありがとうございます♬
はわゆり
はわゆりさん、はじめまして! きれ~に作って下さり、ありがと有り難うございます。好きな具材ばかりとの事、一緒で何だか嬉し~い!

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