蒸し鶏と揚げなす、豆腐の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭐蒸し鶏はレシピID:1110027953の「パサツキ知らずのしっとり蒸し鶏(ポリ袋調理)⭐」をご覧ください♪
   ⭐ドレッシングの材料を混ぜておく。

2. 2

   茄子を洗いヘタをとり、食べやすい大きさのくし形切りにして軽く水にさらす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き水気を切った茄子を並べ、中火で揚げるようにしっかりと焼く。

4. 4

   蒸し鶏を手で一口大に割き、お皿に盛り付ける。

5. 5

   蒸し鶏の上に焼き上がった茄子と手で適当に千切った豆腐を並べ、ドレッシングを回しかけたら完成！