オクラの梅かつお和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【オクラの下処理】
   
   ・洗ったら塩を少々まぶして板ずりし、うぶ毛の処理をする。
   
   ・ガクをピラーで剥いておく。
   
   ・電子レンジ600wで40秒加熱する。

2. 2

   オクラを輪切りにする。

3. 3

   梅の種を取り除き、実は細かく刻む。

4. 4

   刻んだオクラに梅、醤油、鰹節加えよく混ぜる。

5. 5

   完成