焼き椎茸の塩辛チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を切り取り、軸の石付き（固くて木の破片が付いている部分）を切り取る。
   
   フライパンに椎茸と軸を入れて弱火で加熱する。

2. 2

   冷静に考えて、こちらの面から焼いた方が早い。

3. 3

   椎茸が少し痩せてきて、背が低くなってきます。箸でつまんで折れ曲がる感じなら塩辛とチーズを乗せます。

4. 4

   フタをしてチーズが溶けるまで待つ。

5. 5

   余力があるならチーズをバーナーで炙ってもいいかなと思います。
   
   椎茸の軸は、歯の丈夫な方はぜひ食べてね。私は大好きです❗️

6. 6

   撮影してからハサミでカットすれば食べやすかったかな？