人参・大根・なすなど、野菜は冷凍できるものであればお好みのもので生で大丈夫ですが、人参など火の通るのに時間がかかるものは下茹でしてから冷凍する事をおすすめします。
味噌を計量したり、だしを軽量したり具材を切ったり。地味に手間のかかるお味噌汁。 野菜は冷凍できるし、味噌玉というのもあるし、アイラップでまとめて冷凍してしまえば良いのでは!??と思ったのがキッカケです☺️
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これを10袋分作ります!
※我が家はお味噌汁は夕食だけなので10袋で平日2週間分ですが、朝夕のご家庭は20袋くらい一気にどうぞ!