作り方
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- 1
- 多めのお湯を沸かし、もやしを1〜2分間茹でます。茹で終わったらザルに開けて水気を切っておきます。
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- 2
- たくあんは1~2ミリ程度の薄さにスライスします。水気を切っておいたもやしと塩昆布を合わせて和えます。
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- 3
- 器に盛り付け冷蔵庫で30分程冷やします。食べる直前にごま油を回しかけて完成です。
おいしくなるコツ
たくあんは細く切る事でもやしと馴染みやすくなって美味しくなりますよ♪
きっかけ
たくあんが少し余っていたので作ってみました♪
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