2種の豚肉炒めレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
500円前後

オリーブ油オイルで生姜とニンニクをいためて生姜焼き用ロースと薄切り肉を加えてしっかり調味料で味付けします。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

生姜(日本食材): 一片

ニンニク(日本食材): 2片

オリーブオイル(スペイン産): 大さじ2

豚生姜やき用ロース: 4枚

薄切り豚肉: 300g

酒: 20cc

味醂: 20cc

砂糖: 20ccスプーン1

醤油: 20cc

焼き肉のたれ: 回しかけ20cc位

塩コショウ: 味をみて少々

作り方

1

生姜とにんにくは皮を剥き刻んでおく
2

フライパンにオリーブオイルを熱し1を加えて焦げな様に注意して香り立つまで炒める
3

2に生姜焼き用肉から先に入れ、薄切りもくわえたら、酒を肉にかける
4

3に残りの調味量を全て加え火が通り、味をみて、塩コショウで整えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

二種類の厚み、固さの食べ応えの違う肉で同時調理ですが、違った食感で食べ飽きず楽しめます。先にオリーブオイルで生姜とニンニクを炒めておくのがヒケツです。

きっかけ

ロース肉は美味しいけど固いから食べずらそうだったチビ達のために考えました！

公開日：2022/06/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 豚ロース厚切り豚薄切り肉

料理名: 生姜焼き肉

このレシピを作ったユーザ

よしか58 2024 5月に突入～。つくレポ有り難うございます＼(^o^)／皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします！

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/29 07:21

お弁当に美味しいでした☆ありがとうございました♡

こちらこそ～嬉しいつくれぽ感謝します(*^^*) また伺わせて下さ～い(⌒0⌒)／〜〜

2022/07/01 10:07

美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪

はじめまして！faiten888さん、2種の豚肉炒めつくレポ感謝致します(^o^)/ 美味しくて何よりでした＼(^^)／

関連カテゴリ

とんかつ

おすすめの特集

もっと見る

豚ロース厚切りの人気ランキング

お弁当に！豚ロース厚切り肉の照り焼き

激旨！冷めても柔らか♪簡単本格ポークステーキ

豚ロースと新玉ねぎの串カツ

豚肉の味噌漬け＊オーブン焼き

激うまトンテキ

豚ロース厚切りで作るサムギョプサル★2種のソース

ガツンと！！我が家のトンテキ！！

冷めても美味しい☆ポークチャップ

キャンプにも♪豚ロースでバーベキューポーク

ケイジャンポーク

豚ロース厚切りのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚薄切り肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ガッツリ食べたい！「豚バラ肉」が主役の献立

薄切り肉でおいしくできる！「豚バラ肉」が主役の献立

節約したい時に！「豚バラ肉」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする