ご飯に合うシャキシャキ生姜の鶏つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギ、生姜を刻みます。
- 2 ボールに鶏ひき肉、刻んだネギと生姜、片栗粉を入れてしっかりとこねて、食べやすいサイズに成形します。
- 3 温めたフライパンに油をひいて、手順2で成形した具材を両面焼きます。フタをせずにカリッとさせます。
- 4 両面焼けたら★の調味料をフライパンに入れてフタをし蒸し焼きにします。調味料を入れたら火は弱火にして5分待ちます。
- 5 5分経ったらフタをはずし照り焼きにします。時々焦げ付かないようにひっくり返します。
- 6 卵を割り卵黄を小皿に出します。
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7
お皿に盛り付けたら完成です。
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ももっくま2022/06/02 16:39
美味しかったです。
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