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おでん風 レシピ・作り方

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tabechamame
美味しかったです

材料(1人分)

ゆで卵
1個
牛筋肉
1本
こんにゃく
1/2枚
大根
2㎝
ジャガイモ
1/2個
ちくわ
1本
〇だし汁
360㏄
〇醤油
大さじ2弱
〇みりん
大さじ1強
〇料理酒
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    卵は下茹でし、殻をむき半分にカットする

    大根、ジャガイモは食べやすくカット

    牛筋肉はくしから外す

    ちくわは斜めにカットする

    こんにゃくは細かくカットする
  2. 2
    鍋に〇を入れ、1を入れ、軽く蓋をし中火弱で煮る

    野菜、肉、ちくわ、こんにゃくに火が通り味がなじめば完成

きっかけ

夕食の一品に

公開日:2021/09/29

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カテゴリ
おでん

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