角煮と煮汁で♪角煮チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭐卵はよくといておく。
   ⭐角煮は1cm角に切っておく。
   ⭐ご飯はあたたかいものを使う。
   ⭐ネギ油がない場合は最初のごま油は少し多めにしてもok!

2. 2

   フライパンにごま油を引き、強めの弱火にかける。

3. 3

   油が温まったらご飯を入れ、軽く混ぜたらフライパンの真ん中をあけ、中火にして卵を流し入れる。

4. 4

   卵を軽く炒め、半熟になったらごはんと卵をよく混ぜる。

5. 5

   角煮と煮汁を加え、よく混ぜる。

6. 6

   煮汁の汁気が飛んだら味見しながら塩胡椒を振る。

7. 7

   (あれば)ネギ油をフライパンのふちに少し流しかけて混ぜる。

8. 8

   器に盛って完成！