薄力粉をまぶすときは百均の小さな茶漉しを使っています。まんべんなく粉をまぶすことができます。
安かった鶏もも肉を使ってサンドイッチの具としてトマト煮を作ろうと考えていたら、主人から「照り焼き」と言われ、急遽考えてやってみたら大成功でした。余ったタレは卵かけご飯に入れて全て食べ切りました!
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タレをご飯にかけるとお箸が止まらなくなります(^-^)