エビと大葉のぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に〇を入れひと煮立ちさせ粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やしておく
   
   そばを多めの熱湯で下茹でしよく洗いざるに上げる

2. 2

   エビも熱湯で下茹でし、殻をとって縦割りに半分にカットしておく
   
   大葉は大きめの千切りにする

3. 3

   器に湯がいたそばを入れ海老をのせ、大葉をのせ、
   冷蔵庫で冷やした汁を注ぎ完成