じゃがいもは小さいと形が崩れてしまうので、気持ち大きめに切る。 キャベツも火が入ると小さくなるので、大きめのざく切りで。 ◇の調味料は事前に混ぜ合わせなくても、内鍋をはかりに乗せて、上から回しかけるように加えてOK!
じゃがいもがあるから肉じゃがを作ろうと思ったら、玉ねぎとにんじんがない!キャベツならあるが…と困りました。とりあえず肉じゃがを作る気持ちで、キャベツを玉ねぎだと思って作ったら、これはこれで美味しく、4歳の娘も気に入りました。
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しっかり目の味付けなのでお弁当にもGOOD!