おうちにあるもので簡単本格ちゃんぽん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭐野菜はお好きなように切ってok！火が通りやすいように薄めに、キャベツはざく切りがおすすめ。

2. 2

   ⭐にんじんや玉ねぎは切った後耐熱皿に入れて浸るくらいの水を入れ、電子レンジで2分半チンしておく

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら(赤色がなくなったら、程度)海老を加え軽く火を通す。

5. 5

   さらにおろしにんにくとその他の具材(にんじん、たまねぎ、キャベツ、なるとやかまぼこ)を加え、塩胡椒を振って中火で炒める。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたらスープ用材料の牛乳以外のものを入れてひと煮立ち♪

7. 7

   牛乳を加え、味見をしながら塩胡椒や醤油で微調整♪

8. 8

   ちゃんぽん麺を加えて完成♪