さつまいもの焼き豆乳ヨーグルトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳ヨーグルトはコーヒーのペーパーフィルターで水切りします。
   
   水切りの間は冷蔵庫に入れておきましょう。
   
   牛乳のヨーグルトより水切りが遅い気がします…200gが95gになりました

2. 2

   50gの水切り豆乳ヨーグルトを使います。ラカントSを加えて混ぜる。

3. 3

   耐熱の皿にさつまいもを角切りにして入れておき、水切り豆乳ヨーグルトの生地を乗せる。
   
   たら〜とは流れずにコテっとしています。

4. 4

   天板の上にスペースがあるなら
   さつまいもの蒸したののスライスを乗せて一緒に焼くとおやつになりますよ。

5. 5

   オーブン200℃で15分くらい焼きます。
   
   最後まで生地は下まで流れずに焼けましたね。（笑）

6. 6

   アーモンドとくるみの刻んだのをトッピングすると香ばしくておいしいですよ。
   
   （あれば、です）