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カリフラワーでご飯もどき レシピ・作り方

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ゆみたろう☆
糖質制限レシピに出てくる、カリフラワーごはんです。

材料(1人分)

冷凍カリフラワー
80g
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    冷凍カリフラワーは1分くらい茹でる。
  2. 2
    お湯を沸かして塩を入れてカリフラワーを入れて再沸騰させてから1分くらいであげる。
  3. 3
    よく水を切る。
  4. 4
    ごはんのように細かく刻む。
  5. 5
    カレーなどのご飯の代わりにローカロリーで糖質オフになります。
  6. 6
    お米とはだいぶ違いますが
    カロリーと糖質ダウンのために
    たまにはこういうものもお腹の掃除にいいですよ♫

おいしくなるコツ

茹でた後によく水を切ると 水っぽくなりません。冷凍カリフラワーだと 一年中手に入りますが生のカリフラワーの方が水っぽくなりにくいです。

きっかけ

糖質制限の時のカレーのごはんをカリフラワーで作りました。

公開日:2020/10/03

関連情報

カテゴリ
カリフラワーその他のカレースパイスカレーチキンカレーロカボ ダイエット

このレシピを作ったユーザ

ゆみたろう☆ お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜

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