コーンとなすと挽肉のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1本だけ余っておりました。
   
   全ての材料を同割にしたかったんですが。
   
   縦に1/4に切って1㎝厚さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひきなすを炒める。

3. 3

   挽肉とコーンも入れて炒める。が❗️
   
   挽肉は入れたら少しほっておき
   焼き目をつけるとおいしくなる。
   
   塩、胡椒します。

4. 4

   材料をはじに寄せて
   カレー粉を入れる。
   
   少しカレー粉を焼く感じで香りを出す。

5. 5

   ケチャップとソースも加えて少し調味料を煮詰める感じ。

6. 6

   全体的に混ぜて…

7. 7

   小麦粉を加えて炒める。

8. 8

   コテっとした感じになります。

9. 9

   お湯を加えて煮る。

10. 10

    お湯は小麦粉が入っているせいですぐに煮詰まります。
    最後に酢を加えてひと混ぜして出来上がり。

11. 11