作り方
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- 1
- 鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止める
ジップロックコンテナーに入れた鳥もも肉をお湯に30分つける
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- 2
- 鶏もも肉を取り出して、常温まで冷ましながら中まで火を通す
その間に○すべての調味料を混ぜ合わせておく
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- 3
- もも肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付ける
ネギのみじん切り、いりごまを振りかけ、タレをかけて完成
おいしくなるコツ
もも肉を鍋にそのまま茹でても良いが、ジップロックで低温加熱する事で肉が柔らかく仕上がる
きっかけ
自分の好きな味つけで食べたかった
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