サーモンとほうれん草のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは一口大に切り揃え、、耐熱皿に並べて酒を振りかける。ラップをかけたら600wレンジで2分程加熱する。

2. 2

   ほうれん草は5cm程の長さに切り、白菜は2cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスしてほぐす。

3. 3

   鍋に2を入れ、炒める。しんなりしたら水を加えて、具材が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   シチュールーを加え、溶かしたら、ひと煮立ちさせる。火を弱めて、牛乳と1を加えたらさらにもうひと煮立ちさせて出来上がり。