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彩り野菜の玉子炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
とぐち
マヨネーズがポイント
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
ブロッコリー
1/2株
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄)
各1/2個ずつ
豚バラ
100g
しめじ
1株
卵
3個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆めんつゆ
小さじ2
顆粒中華味
小さじ2
塩コショウ
少々
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作り方
1
ブロッコリーは小房に、人参は薄く短冊切り、玉ねぎは薄くスライス、パプリカは5mm幅に切る。しめじはほぐしておく。
豚バラは一口大に切り揃える。
2
卵は割りほぐし、☆を加えてよく混ぜる。
フライパンで炒り卵にして一旦皿にとる。
3
豚バラと人参を炒め、軽く塩コショウをする。
豚バラの色が変わったら玉ねぎ、パプリカ、しめじ、ブロッコリーを加えて炒める。
4
しんなりしたら中華味をふり味付け。最後に玉子を戻し、ざっと炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に。
公開日:2020/04/15
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マヨネーズ
ブロッコリー
このレシピを作ったユーザ
とぐち
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/02 06:03
餃子のお供に♡彩り抜群、しかも美味しい♫ありがとうございました〜٩(*´︶`*)۶
fuwa
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