電子レンジで簡単☆菜の花の納豆和え～春仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   短冊切りしたにんじんをすすいで軽く水気を切る。
   
   耐熱皿に平らにのせてラップをし、電子レンジで600W2分30秒加熱する。
   
   取り出したら、紙タオルで水気を切る。

2. 2

   菜の花を水ですすぎ、軽く水気を切る。
   
   耐熱皿に並べて、ラップをし電子レンジ600W1分30秒加熱する。
   
   取り出して、ラップを外し紙タオルでおさえて水気を切る。

3. 3

   ボウルに納豆、粗みじん切りしたにんじんと菜の花を加える。
   
   めんつゆを加えて混ぜ合わせる。
   
   器に盛り付ける。

4. 4

   ゆで卵を白身と黄身に分けて、ザルや茶こしで裏ごしする。（みじん切りでもOK。）
   
   盛り付けた具材に散らしたら完成。