アスパラと温玉のサラダ ヨーグルトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにアスパラガスが浸る程度の水を入れて沸かします。沸騰したら、アスパラガスを入れて1、2分茹でたら取り出します。

2. 2

   ポーチドエッグを作ります。湯に玉子を割り入れてフタをして約1分で火を切り、蒸します。

3. 3

   この間にソースを作ります。黒胡椒以外の材料を混ぜておきます。

4. 4

   アスパラを食べやすいサイズにカット(1/2か1/3)して、器へ。玉子を盛り、ソースをかけたら、仕上げに黒胡椒をふり、出来上がり！