きんぴらごぼうのオカカ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにする。人参は細く千切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を垂らし、1を炒める。水を少しいれて炒めると、柔らかくなり食べやすいです。

3. 3

   柔らかくなったら、砂糖と醤油で味付けして、火を止める。花かつおをまぶして混ぜたら出来上がり。