レタスで野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にざく切り、人参は薄く短冊切りにする。玉ねぎは串切りにしてほぐす。ピーマンは千切りにする。
   ランチョンミートは1cm幅で3cm程の長さに切り揃える。

2. 2

   先に卵を炒める。溶き卵にしてさっと炒め、スクランブルエッグにしたら、一旦皿に取る。

3. 3

   人参とランチョンミートを炒める。人参がしんなりしてきたら残りの野菜をすべて加えて炒める。

4. 4

   全体がしんなりしたら、卵を戻し、だしの素と塩で味付けして出来上がり。