レモングラスで鳥の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモングラスの白い茎の部分は外の皮を剥き、中の柔らかい部分をみじん切りにする。

2. 2

   鳥もも肉をお好きな大きさに切り、ボールに入れる。
   レモングラス、塩、コショウ、しょうゆを入れてよく混ぜる。

3. 3

   冷蔵庫に入れ、30分以上寝かせる。

4. 4

   片栗粉を入れ、混ぜる。

5. 5

   油で揚げる。