あさりの酒蒸し レシピ・作り方

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とぐち
あさりの旨味がぎゅぎゅっと濃縮
みんながつくった数 2件

材料（2～4人分）

あさり
2パック
酒
1/2カップ

作り方

  1. 1
    しっかり砂抜きをしたあさりをフライパンに入れる。
  2. 2
    酒を加え、蓋をして強火にかける。
    しばらくして、ふきこぼれそうになったら蓋をとる。
  3. 3
    そのまま強火でフライパンを揺する。
    すべての材料をあさりが開いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天然あさりをいただいたので。

公開日：2019/06/22
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カテゴリ
あさりの酒蒸しあさり

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 2 件）

2020/02/29 20:41
美味しくいただきました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823
2019/06/25 22:08
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
レポありがとうございます(*´▽｀*)

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