鶏ももと舞茸のオイスター炒め レシピ・作り方

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とぐち
オイスターソースの旨味でご飯が進む！！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏もも肉
1枚
小麦粉
大さじ1
舞茸
1パック
長ネギ
1本
塩コショウ
少々
☆オイスターソース
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏ももは一口大に切って小麦粉を全体にまぶす。
    舞茸はほぐし、長ネギは3～4cmに切り揃える。
    ☆は別容器で混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンでモモ肉を焼く。両面にほんのり焦げ目がついたら、舞茸と長ネギを加えて塩コショウをふる。
  3. 3
    しんなりしたら、☆を加える。とろみがついて全体にタレが馴染めば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/03/16
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉まいたけ

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/25 22:09
とても美味しかったです(o^^o)
@@@@

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