お吸い物 レシピ・作り方

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とぐち
簡単なのでたすかる～

材料（4人分）

えのき
1/2株
乾燥ワカメ
大さじ1
お味噌汁用お麩
大さじ2
水
800cc
だしの素
小さじ1
みりん
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    エノキは根元を落として半分の長さに切り揃える。
  2. 2
    鍋に水とだしの素を入れて火にかける。沸騰したら、エノキを加える。
  3. 3
    えのきが煮えたら火を弱め、みりんと塩で味を整える。最後にワカメとお麩を加え、ひと煮立ちして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝の忙しい時間に。

公開日：2019/02/09
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