【簡単】酒のツマミにカリカリ鳥皮焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏肉（ムネ/モモ）の皮 1枚
- 塩 少々
作り方
-
1
余った鳥の皮をフライパンに乗せる。
油は不要。
ウチではいつも冷凍した鳥皮をそのまま置いちゃいます。
-
2
中火で10分じっくり焼く。
皮から脂が出てくるので、キッチンペーパー吸い取る。
-
3
こんがり焼けたら、キッチンペーパーに上げて、一口大に切り分ける。
塩をパラパラ。 -
4
皿に移して出来上がり！
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4045g2019/02/13 21:23
少し焦げてしまいましたが、カリカリなって美味しかったです☆
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