つくねのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉はみじん切りにする。
   大根はおろしてザルに入れて水気を切っておく。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、こねる。白っぽくなるまでｺﾈｺﾈ…。挽き肉や豆腐をしっかり潰してください。

3. 3

   ハンバーグのように形を整え、フライパンで両面じっくり焼く。

4. 4

   焼けた3を皿に盛り、大根おろしをのせ、上からポン酢をかける。