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ポン酢で☆野菜炒め レシピ・作り方

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とぐち
さっぱりと食べれる野菜炒め

材料（4人分）

キャベツ
1/4
人参
1/2
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2株
ピーマン
2個
豚肉薄切り
200g
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆コショウ
少々
ポン酢
大さじ1～2
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさに。人参は薄く短冊切り。玉ねぎは串切りにしてほぐす。
    ブロッコリーは小房にわける。
    ピーマンは千切りにする。
    豚肉は大きければ食べやすくカット。
  2. 2
    フライパンで先に人参と肉を炒める。火が通ったら残りの野菜を加え炒める。
  3. 3
    全体が程よくしんなりしてきたら、☆で味付けする。
    最後に火を強めて、鍋肌からポン酢を回しかける。水分を軽く飛ばすようにざっと炒めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近ポン酢にはまってます。

公開日：2018/12/13
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その他の野菜炒めポン酢にんじん

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