失敗少ない！？鯖のみりん干しを、ふっくら焼こう レシピ・作り方

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とぐち
焦げやすいみりん干し。でもこのひと手間で、焦げにくく、且つふっくら焼けます
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

鯖のみりん干し
4枚
酒
大さじ3

作り方

  1. 1
    フライパンに、鯖のみりん干しを並べる。上から酒を回しかける。なるべく全体に行き渡るように。
  2. 2
    蓋をして、弱火でじっくり焼く。中までしっかり火が通り、こんがり焦げ目がついたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普通に焼くよりも焦げにくくなります。 また、少し蒸されるからかふっくらと美味しく焼き上がります。

公開日：2018/08/01
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関連情報

カテゴリ
さば全般焼き魚

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 3 件）

2019/02/17 20:32
美味しかったです♪
はじゃじゃ
レポありがとうございます(*´▽｀*)
2018/11/03 22:24
美味しかったです。写真は娘用にほぐしました♪
Rママ❁°.*
レポありがとうございます(*´▽｀*)
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