こどもが喜ぶポテトサラダ☆鮭フレーク入り レシピ・作り方

こどもが喜ぶポテトサラダ☆鮭フレーク入り
  • 約15分
  • 300円前後
nini250128
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5歳の息子の大好物です☆多めに作っているつもりが、いつも残りません。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを丸くスライスし、塩(分量外)をふっておく
  2. 2 じゃがいもを4当分に切り、切り口をくっつけて、耐熱容器に入れ、皮ごとレンジで5分加熱する
  3. 3 つまようじなどをさして、やわらかくなっていたら、熱いうちにマッシャーでつぶしながら皮を取る
  4. 4 熱いうちに☆の材料を入れて混ぜる
  5. 5 にんじんはイチョウ切り、ゆで卵は縦に4つに切った後、小さく切る。
    きゅうりの水分を良く絞る。
  6. 6 にんじん、ゆで卵、きゅうりも加えたらよくまぜて、できあがり☆

きっかけ

ゆで卵、ゆでにんじんのストックが冷蔵庫にあったので。冬場、葉物野菜の値段が高い時によく作ります。

おいしくなるコツ

鮭フレークの代わりにハムなどでもおいしいです。味付けはお好みで、量を変えてください。

  • レシピID:1110016518
  • 公開日:2018/05/25
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