こどもが喜ぶポテトサラダ☆鮭フレーク入り レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 きゅうりを丸くスライスし、塩(分量外)をふっておく
- 2 じゃがいもを4当分に切り、切り口をくっつけて、耐熱容器に入れ、皮ごとレンジで5分加熱する
- 3 つまようじなどをさして、やわらかくなっていたら、熱いうちにマッシャーでつぶしながら皮を取る
- 4 熱いうちに☆の材料を入れて混ぜる
-
5
にんじんはイチョウ切り、ゆで卵は縦に4つに切った後、小さく切る。
きゅうりの水分を良く絞る。 - 6 にんじん、ゆで卵、きゅうりも加えたらよくまぜて、できあがり☆
きっかけ
ゆで卵、ゆでにんじんのストックが冷蔵庫にあったので。冬場、葉物野菜の値段が高い時によく作ります。
おいしくなるコツ
鮭フレークの代わりにハムなどでもおいしいです。味付けはお好みで、量を変えてください。
- レシピID:1110016518
- 公開日:2018/05/25
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