柔らかい！イワシの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を落とし、内蔵を取り除く。
   腹は水で綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取っておく。

2. 2

   ☆の材料を鍋に入れ火にかける。沸騰したらイワシと梅干しを入れ、落し蓋をして15分ほど煮る。

3. 3

   落し蓋を取り、軽く煮詰めて出来上がり。