太巻き用・干し椎茸の甘煮(濃い味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は、前日からタッパーに入れ、ひたひたになる水の量を加え、浸す。
   そのタッパーは冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   椎茸の軸を切る。
   軸の硬い部分は、切り、捨てる。

3. 3

   フライパンに椎茸(軸も)、椎茸の戻し汁、調味料全てを加えて火にかけ、水分がなくなるまで煮たら出来上がり。