バナナときな粉の米粉シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵白と砂糖でメレンゲを作る。
砂糖を3回に分けてミキサーで角が立つまで泡立てる
- 2 オーブンを180度に予熱する
-
3
卵黄、きび砂糖、バナナを白っぽくなるまで混ぜる
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4
きな粉、米粉、水、米油を加えてよく混ぜる
-
5
1のメレンゲを3回に分けて4の卵黄生地に加える。泡をつぶさないようにのの字を書きながらヘラで混ぜる
-
6
型に流し入れて180度で35分焼く
-
7
ワインボトルなどにさして逆さにした状態て冷ます
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nagisa0311
1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^
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