簡単なのに手をかけたっぽい❗椎茸の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸以外の材料を混ぜます。

2. 2

   椎茸の軸を手で折って取ります。裏返して薄力粉を薄く振りかけます。

3. 3

   肉だねを等分して、椎茸に詰めます。傘の奥の方まで詰めてください。

4. 4

   肉側から焼きます。こんがり焼けたらひっくり返します。

5. 5

   椎茸側にも焼き色がつき、竹串で刺して透明な汁がでるなら出来上がりです。