茄子とピーマンと鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り取り、ピーマンはヘタと種を取り食べやすい大きさに、鶏肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油とオリーブオイルを熱して鶏肉と茄子を炒め鶏肉の色が変わったらピーマンを加える。

4. 4

   鶏肉に火が通り茄子がしんなりしてきたら☆を入れて全体に☆が馴染んだら出来上がり。