オートミールと十八穀米と押し麦のお粥風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   十八穀米の素をカップに入れ、熱湯をカップの半分注ぎ、ラップで蓋をします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、押し麦を入れて15分程茹でます。

3. 3

   オートミールを土鍋やルクルーゼなどの鍋に入れ、熱湯を注ぎもどします。

4. 4

   押し麦をザルに上げ、茹で汁1カップと押し麦、十八穀米も戻し汁ごとオートミールの鍋に入れ、お酒と共に混ぜ合わせます。

5. 5

   お水1カップとお酒を入れ、弱めの中火で5分程、吹いてくるまで蓋をします。

6. 6

   火を弱火にし、一度蓋を開け、全体を焦げ付かない様にまぜ、また蓋をして、炊きます。

7. 7

   また蓋を開けて、全体を混ぜ合わせて、蓋をして10分程蒸らして出来上がり(^^)