とろける～♪カブのかに風味あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆印を入れ、混ぜます。

2. 2

   皮を剥き、8等分にし、蓋をし煮ていきます。
   
   ※カブは2～4等分でもいいですが、煮汁がひたひたなので、その場合は落とし蓋をして下さい。

3. 3

   かぶに火が通ったら、カニカマをほぐして入れます。

4. 4

   ◆印の水溶き片栗を、鍋を揺らしつつ入れ、とろみを付けます。
   
   ※お玉や菜箸でかき混ぜながら、とろみ付けをすると、カブが崩れる事があります。

5. 5

   器に盛り、青ネギを散らして出来あがりです。