生姜が効いた じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油、みじん切りにした生姜を入れ炒める。
   香りが出たら、鶏ミンチを炒める。

2. 2

   ある程度 鶏ミンチに火が通り、パラパラになったら、一口大に切ったじゃがいもを入れる。

3. 3

   水1カップ、ほんだし、砂糖を入れ、強火にかける。
   グツグツしてきたら、弱火にして じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなったら醤油を入れる。
   少し煮て 完成。