生姜が効いた じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鍋にサラダ油、みじん切りにした生姜を入れ炒める。
香りが出たら、鶏ミンチを炒める。 - 2 ある程度 鶏ミンチに火が通り、パラパラになったら、一口大に切ったじゃがいもを入れる。
-
3
水1カップ、ほんだし、砂糖を入れ、強火にかける。
グツグツしてきたら、弱火にして じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 -
4
じゃがいもがやわらかくなったら醤油を入れる。
少し煮て 完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- 生姜が効いた じゃがいもの煮物
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マヨネーズをつけて食べたら美味しいです。