スナップえんどう・新玉葱・きのこ・油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁に、スライスした生しいたけと玉ねぎ・小房に分けたしめじ・油抜きをし短冊にした油揚げを入れ、煮ていきます。

2. 2

   その間にスナップえんどうは、別でサッと茹で、斜め半分にカットして置きます。

3. 3

   【1】の具に火が通ったら、味噌を溶き入れ、醤油を垂らし、火を止めます。
   スナップえんどうを入れ温まれば出来上がりです。