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鶏肉と焼きねぎの照り焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
happylifeS
焼き鳥のねぎまみたいな感じでおいしい(*^^*)
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
長ネギ
1本
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
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作り方
1
魚焼きグリルで鶏もも肉を焼いていく。
※我が家はフィッシュロースターで約15分焼きました。
2
酒、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜておく。
3
ねぎはぶつ切りにしておく。
4
鶏肉が焼き上がったら、フライパンに2を入れて一煮立ちさせて、焼き上がった鶏肉を入れて絡ませる。
5
その間に、ねぎもグリルでやいておく。
6
鶏肉の両面にしっかりタレが絡んだら、取り出して食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
7
焼き上がったねぎにもタレを絡ませてお皿に添えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グリルで肉を焼いてからタレを絡ませるので、焦げなくてGOOD♪
きっかけ
焼き鳥が食べたかったけれど、串がなかったので、こうなりました。
公開日:2015/04/27
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関連情報
カテゴリ
照り焼きチキン
鶏もも肉
長ネギ(ねぎ)
料理名
鶏肉と焼きねぎの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
happylifeS
平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。 朝食のオープンサンド&トーストが楽しみ♫
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