ケチャップソースのポークステーキ レシピ・作り方

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happylifeS
子供達が喜ぶケチャップソースで(*^^*)
みんながつくった数 3

材料(3人分)

豚ロース肉(とんかつ・ステーキ用)
3枚
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
A ケチャップ
大さじ3
A ソース
大さじ2
A 酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚ロース肉は筋切りし、すりおろした玉ねぎとにんにくを全体に馴染ませる。
    そのあいだにAの調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンに豚ロース肉を入れて、両面をこんがりと焼いたら蓋をして蒸し焼きに。
  3. 3
    火が通ったらAのソースを加えて強火にし、一気に煮からめたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ケチャップが甘めの味だったので砂糖を入れませんでしたが、酸味の強い味の場合は、砂糖を加えてもいいと思います。

きっかけ

子供向けのソースで作りたかったので、ケチャップベースにしました。

公開日:2015/04/23

関連情報

カテゴリ
豚ロース夕食の献立(晩御飯)
料理名
ケチャップソースのポークステーキ

このレシピを作ったユーザ

happylifeS 平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。 朝食のオープンサンド&トーストが楽しみ♫

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/09 21:28
美味しかったです。また作ります。
メグ☆

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