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鳥の唐揚げそっくりな しいたけの唐焼き レシピ・作り方

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ぺんぎんがまま
シイタケを唐揚げにすると、鳥の唐揚げとそっくり。すごくおいしいです。ローカロリーで体にもいいシイタケを食卓のメインのおかずに。是非一度お試しください。

材料(1人分)

シイタケ
3本
ピーマン
1個
◎塩、こしょう
ひとつまみ
◎生姜(すりおろす)
1/2かけ
◎醤油
大さじ1弱
◎酒、みりん
各小さじ1
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    シイタケの石づきをとり、好みに飾り切りをします。

    ピーマンは縦8等分にします。
  2. 2
    ◎の調味料をあわせたものに、シイタケとピーマンを入れ、少し置きます。

    味がなじんだら、片栗粉を混ぜ入れます。
  3. 3
    オーブントースターで5~6分、途中上下を返して、焼きます。
    (クッキングホイルを使用)

    焦がさないよう注意してください。
  4. 4
    ★このレシピでは油をつかいませんが、是非唐揚げもお試しください。

    シイタケの唐揚げを初めて食べたわが子は「あれ?これって鳥から?」と・・・
    鳥からにも負けない美味しさです。

おいしくなるコツ

焦がしさえしなければ、美味しいです。 ピーマンのほか、これからの季節はししとうでも。

きっかけ

子供の大好きなシイタケの唐揚げを油を使わずに作ってみようと思って。

公開日:2015/04/23

関連情報

カテゴリ
しいたけ簡単おつまみお弁当のおかず全般ピーマンその他のから揚げ
関連キーワード
シイタケの唐揚げ ローカロリー 健康食 油を使わない

このレシピを作ったユーザ

ぺんぎんがまま こんにちわ。 弁当づくりも、はや25年。 「あれ?もうできたの?」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。

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