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ピーマンの肉詰め
レシピ詳細
ピーマンのシュウマイ風♪肉詰め☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まかみかん☆
ハンバーグ風な肉詰めではなく、豚ひき肉でシュウマイ風にしてみました(o^^o)♪
材料(2人分)
ピーマン
大3個
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
50cc
☆ポン酢
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1/2
☆ラー油
2、3滴
塩こしょう
少々
酒
大さじ1
作り方
1
ピーマンは縦半分に切ってタネを取る。
2
玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ500w2分チンする。
3
②にひき肉、パン粉、塩こしょうを入れ、よくこねる。
4
③ののタネをピーマンに詰める。
5
フライパンに薄く油を引き、ピーマンが下になるように並べる。
6
酒を振りかけてフタをし、中火にかける。
7
10分ほどして中まで火が通っていれば完成☆
8
☆を合わせたタレに付けて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味はあまり付けないので、タレに付けて食べてくださいね♪
きっかけ
肉詰めをしようと思ったら、合挽きより豚のほうが安かったので、シュウマイ風にしてみました☆
公開日:2015/04/27
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