材料（2人分）
- ちくわ
- 2本
- こんにゃく
- 1/2個
- ☆しょうゆ
- 大さじ1.5
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆さとう
- 大さじ1
- ごま油
- 少量
- いりごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ちくわは5㎜幅の斜め切りにし、こんにゃくはうすく切ってから半分に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、①を炒める。
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- 3
- 少し焼き色が付いたら、合わせた☆を入れる。
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- 4
- ☆を絡ませながら、水分が少なくなるまで炒める。
-
- 5
- 器に盛って、いりゴマを振りかければ完成♪
おいしくなるコツ
火加減はずっと強めの中火くらいで大丈夫です☆
きっかけ
ちくわとこんにゃくが安かったので、簡単にできる一品にしてみました♪
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